当他要到了铜板，就会来喝汤。渐渐熟悉了，就算没有钱，他帮着招呼客人，搬运东西，也会送给他一碗带着骨头的汤。
向好有心留下他，可当时酒楼并不缺人，王宁安知道后，就把小乞丐叫到了后厨，交给他熬糖之法，还借给他两贯钱。
钱不多，小乞丐买了三十斤山楂，五斤糖，制作了竹签，绑了草把。
在实验三次之后，他终于熬出了粘稠的糖浆，学会了沾糖葫芦，正好赶上了寒冷的冬天，小乞丐扛着草把，上面插满了红红的冰糖葫芦，好看好吃，酸酸甜甜，冰糖葫芦迅速成为孩子们最喜欢的食品。
小乞丐只用了一个月的时间，就把两贯钱还给了王宁安，他还用钱吧自己从里到外，洗得干干净净，穿上了崭新的衣服，还弄了件老羊皮袄。
走街串巷，再也不用担心挨饿受冻了。
……
王宁泽和王洛湘啃着冰糖葫芦，跟着哥哥亦步亦趋，来到了祥云茶馆。
这就是外公留下来的产业，王宁安背着手看了看，见往来的人群不在少数。他随着大家走进了茶馆。
在一处靠窗户的桌子坐下，要了一壶茶水。
要说王宁安最讨厌的东西，恐怕非宋代的茶叶莫属