唐代的长安也有百万人口，可唐代奉行坊市分离，市场开放的时间有严格限制，晚上还有宵禁。显然，这些措施都是为了管理方便。
相比起来，汴梁城更像是后世的都市，各种限制都打破了，可以自由生长，疯狂膨胀！
这么大的都市，岂止是送餐而已，各种物流、货运、家政、环卫、保安……需要的人数，简直是天文数字。
高贵的士大夫不屑于这些琐事，反正他们能雇佣足够的家丁丫鬟，把自己伺候得舒舒服服的，他们从没有想过，大多数的普通市民要适应京城快的生活，又要照顾家人，需要付出多少辛劳！
急需有人出来，帮着他们解决实际的困难。
就拿送餐员兴起之后，有人就提出了疑问，既然他们能送餐，能不能帮着普通百姓采购商品；能买东西，能不能帮着打扫屋子院子；甚至有人希望能帮着照看小孩子，省得被拍花子拐走了……
“陛下，臣以为下一步可以开邮递，家政，幼儿园等项目，进一步安置人员。以臣的估计，光是京城，就能消耗2万劳力，如果长远估计，哪怕5万人，也未必够！”
“而且这些劳动力也要消费，他们又能催生其他的产业……比如城市的卫生、治安、消防