外，拼的是覆盖面。
而会员卡上规定的是消费一定金额才能享受折扣优惠，不然人人都拿着会员卡来，却随便吃一点，酒楼早晚都要关门，规定固定金额也可以让人们成伙结伴来酒楼，看似他们人多吃得也多，享受的折扣也越高，实际上还是酒楼赚了，而这样一顿饭前，却比起外面还便宜了许多，人们自然会愿意结伙而来。
会员卡上还有个期限，一年内不消费则自动无效，假若没有个期限，那不是变成终身制，以后说不定还会被人传宗接代用，岂不是大大的吃亏，限定期限，也等于提醒人们，在人们脑里放了一个闹钟，及时提醒。
当然会员卡背后还有一句经典坑爹的话：最终解释权归酒楼所有。总的来说，会员卡对于客人来说是只有占便宜，没有损己，客人抱着有便宜不占王八蛋的心理，都经常来酒楼光顾。
总而言之，这次方案的宗旨是，消费也多，便宜就越多，酒楼也就赚得也多！就是这么简单俗气的一句话，却是极其难做到的。
到了午后，昨天那个跑腿的伙计才到酒楼，酒楼施行的是换班制，早上六点到下午两点，下午两点到晚上十点，这个时间表自然也是沈风造出来的，通过这三天的观察，这两个时间段客流量都差不多，