火焰喷射器，或称喷火器，是一种用来喷射长距离可控火焰的装置，一般分为两大类：第一类会发射出一道燃烧中的可燃液体；第二类会发射出燃烧中的气体。
大部份的军用火焰喷射器会使用流质燃剂；但商用的火焰喷射器则主要使用较安全的高压丙烷及天然气作燃料。
火焰喷射器最初于第一次世界大战的堑壕战中亮相，在第二次世界大战中更是被广泛使用。它们可以装载于车船例如坦克中，也可以由步兵携带。
火焰喷射器对于敌军具有强大的心理威慑力，其杀伤力也相当惨烈，被击中者往往被活活烧死，因此曾有人呼吁禁止此类武器的使用。火焰喷射器主要用于对付掩体、碉堡等各种加固工事。
由于火焰喷射器发射的实际上是能够四处流动的燃烧液体，因此能够有效地打击到各种射击死角。
在电影中，火焰喷射器的有效射程极为有限，但这实际上是由于制片方为了保护演员的人身安全，而采用了充有丙烷的民用喷射器。实际上，现代火焰喷射器能够在至米的距离上将目标烧成灰烬。
熊熊火焰，仿佛是火焰巨人的手掌，横扫过那矗立在钟乳石之间的巨卵，顿时使得那些巨卵也燃烧起来。