是很惊讶，原本他们还奇怪，明明江阴邑大牲口不少啊，怎么春耕的时候，耕牛也没见着有多少。水田之中，大象出工量都比耕牛多，耕牛上工的次数，可能还没有奴工多。
现在过江一看，才知道牛大多数都在江北，而且数量相当的多，规模相当的大。
只一个牧场，有舒庸国来的士人稍微估算了一下，应该犍牛在三百头以上，圈栏中还有母牛，而且似乎还产奶，因为有和白沙村一样的牛奶桶，这种木桶非常的明显，上面有专门的标识。
不过牛奶并非是用来喝的，主要是用作奶制品。
姑苏“百司”采购的另外一个重要物资，就是奶干、奶酪。
而在海阳市场上，跟狩猎队以及淮夷交易皮货的商品中，仅次于粮食、布匹、石器的，就是奶制品。8)