然后将葱白切段，洋葱切片，再切少许的姜片、沙姜、香菜梗以及作为配色的青红二色椒丝，很快便完成了前期的准备工作。
紧随其后就是鸡块的腌制工序了，他把鸡块放入碗中，加入鸡粉，鱼露，酱油，蚝油，米酒，麻油，盐?h鸡粉，然后再加入之前切好的配料，慢慢搅拌均匀——其中酱油的作用是增加酱香味，蚝油用来提鲜，米酒可以去腥提香，麻油则用来提高层次感。
也不是说这些调料缺一不可，甚至调料都只能算是锦上添花，没有哪个是雪中送炭的，但淘汰赛毕竟难度高，认真谨慎一些是必然的，能加一层保险是一层，不然翻车了怎么办？
于是，等腌制工序完成之后，接下来就没什么难度了，无外乎将腌制好的鸡块与配料加入铁盘，撒上香菜梗与红绿椒丝，然后用锡纸包裹起来，放在煤气炉上均匀烧制，等烧得差不多了，把锡纸剪开，就算大功告成。
“我的作品完成了。”没过多久，西野莲音剪开锡纸，稍微闻了闻，确定这股浓郁的香味和预想中分毫不差，便迅速喊来了工作人员，将自己作品早早交了上去。
交完了菜，西野莲音环顾了一下四周，打算观察观察A组内其他选手的作品——大部分选手的水平都在lv2后