里拿了几个鸡蛋，开始给西野莲音演示起来。
他先是把鸡蛋洗了洗，然后又热了一锅水，接着把鸡蛋挨个放了进去，看上去和普通水煮鸡蛋的步骤没有任何区别。
“记住，你做的是溏心蛋，别等水烧开了再放，而是等有气泡冒出来的时候就放。”
西野高志将鸡蛋都放进锅里，默默煮了一会儿，过了几分钟又将煮的差不多的鸡蛋从锅子里取了出来，放进冰水里冷却，同时扭头看向西野莲音：“一共煮七分钟，煮完放到冰水里冷却，溏心蛋就算完成了，记住了没？”
西野莲音点点头：“记住了。”
等煮好的鸡蛋冷却完毕，西野高志随手拿起一个，剥壳切开，给西野莲音展示了一下——外层的蛋白和水煮鸡蛋差不多，不过中央的橘色蛋黄却是微微凝固的液体状态，看上去十分美观。
“注意大一点的蛋煮的时间更长，小的蛋用时要减短，现在你自己试试吧。”
说完，老爷子便把煮好剩下的溏心蛋递给了厨台另一边坐着的老太太和京子——她们两个在溏心蛋煮得差不多的时候就已经默不作声的坐厨台前面了，也不说话，就静静看着，意思 不言而喻。
“好。”西野莲音。