，最后厨师还有几个名额没有招到，让叶凌天意外的是，竟然有几个女人主动报名应聘厨师的，她们说她们在家里天天做饭，手艺很不错。叶凌天最后想想，谁规定了厨师就一定要是男人，最后从中间选了几名看起来老实本分的女人进了厨师名额。经过一周的招聘，所有的人员都已经全部招到位，加上老店那边的员工，所有员工人员加起来一共到了惊人的八十四个人，这是个很庞大的队伍。不过叶凌天坚持服务第一，绝对不能让顾客有没人服务的感觉。
当这边的招聘工作全部结束之后，老店的合约也接近到期了。
在老店经营的最后半个月，叶凌天在老店外面树了一块招牌，直接说明店即将进行搬迁，详细列明了新店的位置以及新店开店的时间。然后，每位进店来吃东西的顾客每人给发一张传单，传单一面是介绍搬迁原因，一面是对新店进行的宣传，这样子能够最大限度的把这家老店的顾客给引流到新店去。
三十号这天，也就是这个月的最后一天，叶凌天下午特意去了一趟银行，取了钱，然后去了店里。今天所有员工都在，叶凌天让所有员工不管早班还是晚班的人，都在店里加个班。开到晚上十点的时候，叶凌天开始让服务员对新进店的客人做解释工作，说店里明天