次在我们家吃饭都小半年了吧。”王惠素边捞洗青菜边说道。
炒青菜是很快的，通常青菜都是作为做饭的最后一道菜来炒，如果太早将青菜炒了，放着就会变黄变软不好吃了。
王惠素起火烧锅，当锅已经很热的时候，她才倒入一圈花生油。
炒青菜唯一的诀窍就是要大火快炒。
两个人分量的小菜心不多，更加好做。
当油温八成热的时候，王惠素迅速往锅中放入盐巴和蒜泥爆香，接着把篮子里的小菜心倒进锅中，只要火够大，炒青菜是不需要加水的。
翻炒几遍之后，加入少许鸡精调味，王惠素大铲一掏，一碟油绿诱人的炒小菜心便出锅了。
李晚七抱着西卡在一旁看得目瞪口呆，她连忙恭维道：“妈呀，我什么时候才能有你这么优秀？”
王惠素不屑地看了她一眼，笑道：“你啊，以后还是嫁个会做饭的老公好了，你就只会剥大蒜！”
“谁说的！”
李晚七气极，辩解道：“我还会煲饭呢！”
“哦？”王惠素惊讶地看了李晚七一眼，问道：“你还会煲饭？谁教你的啊，都没见你煲过饭。”
“奶奶教我的啊！去年在乡