传说。
今天是二零一八年的五月十二号，周六。
明天就是母亲节了。
李晚七这些天都在思 考要给王惠素送个什么礼物呢。
“妈咪，明天母亲节，你要什么礼物哇？”李晚七抱着西卡在厨房门口说道。
“礼物？你考进班里前十名，我就开心了。”王惠素笑道。
“额……我在努力呢，除了这个呢？”
“你每天开心，学习进步，身体健康，就是最好的礼物了。”
王惠素拿出来一块姜，“过来刨姜。”
“哦。”
李晚七放下西卡，过去帮忙刨姜了。
“好久没打火锅了，上次吃还是过年那会儿吃的羊肉火锅，这个黑不溜秋的鱼，打火锅好吃吗？”李晚七一边刨姜一边问道。
“这个叫黑鱼，肉质紧致，不腥，用来打火锅最好了，滚一滚就可以吃，鲜甜味美，滋补调养，生肌补血，人家都是给孕妇坐月子的时候吃的，用来熬粥也很不错。”
王惠素开始处理这条黑鱼了。
做鱼片火锅，无论是用什么鱼，最重要的一步就是把鱼片切好，要薄，要大片，这样下锅烫一烫就很容易熟了。