今，已经成为了濒危物种。
在世界濒危物种谱里，蓝鳍金枪鱼已经是属于极度濒危的物种之一，濒危程度更甚于华国的国宝大熊猫！
可是由于它极高的商业价值，人们并没有对这个物种采取合理的保护措施，导致现如今的蓝鳍金枪鱼已经越来越少。
每一条蓝鳍金枪鱼，都会引来高端食家的哄抢，重量稍高的都是直接上拍卖的节奏，随随便便价格破百万，到目前为止，拍卖会上价格最高的蓝鳍金枪鱼已经拍出了上千万人民币的天价！
并且，随着它越来越少，价格会越来越贵，甚至有钱也难以买到！
“不错，这是我加藤家族有幸得到的，为了能够将这食材带到本次大赛，我们也是经过了多重的准备，才保证食材的新鲜！！”
加藤佐夫笑了笑道，这才是他真正的杀手锏！！
有些时候做菜做的好吃是一方面，但是绝无仅有的食材也是一部分！！
同样做的好吃的东西，你的食材珍贵和不珍贵，那这打分上面几乎都是要差一个等级的！
美食界和任何一个行业都是一样的，那就是物以稀为贵！！
蓝鳍金枪鱼！！
这些评委都几乎没有吃过，