今,已经成为了濒危物种。
在世界濒危物种谱里,蓝鳍金枪鱼已经是属于极度濒危的物种之一,濒危程度更甚于华国的国宝大熊猫!
可是由于它极高的商业价值,人们并没有对这个物种采取合理的保护措施,导致现如今的蓝鳍金枪鱼已经越来越少。
每一条蓝鳍金枪鱼,都会引来高端食家的哄抢,重量稍高的都是直接上拍卖的节奏,随随便便价格破百万,到目前为止,拍卖会上价格最高的蓝鳍金枪鱼已经拍出了上千万人民币的天价!
并且,随着它越来越少,价格会越来越贵,甚至有钱也难以买到!
“不错,这是我加藤家族有幸得到的,为了能够将这食材带到本次大赛,我们也是经过了多重的准备,才保证食材的新鲜!!”
加藤佐夫笑了笑道,这才是他真正的杀手锏!!
有些时候做菜做的好吃是一方面,但是绝无仅有的食材也是一部分!!
同样做的好吃的东西,你的食材珍贵和不珍贵,那这打分上面几乎都是要差一个等级的!
美食界和任何一个行业都是一样的,那就是物以稀为贵!!
蓝鳍金枪鱼!!
这些评委都几乎没有吃过,