那边，江晓萱先把鸡蛋敲了一碗搅好，兑了些冷水，加了点盐和调料，给上锅蒸着。
就如同以前每次做的美食视频那样，摄像机正对着这些，记录下她做新菜品的过程。
趁着蒸蛋的时间，然后把牛肉切了一点，香菇什么的佐料也都切了一些，然后放在杵臼里给捣烂成酱。
全程周恒帮着掌灶头，要文火就文火，要武火就武火。
到了时间，锅里蒸好了，江晓萱给端了出来，那鸡蛋蒸得刚刚好，端出来时在碗里就微微晃动着。
这种蒸蛋的工夫，也是有技巧在里头的，水放多少，蒸多少时间，这关系到蒸出的成品嫩不嫩，老不老，是否合用等等。
鸡蛋蒸好，这只是第一步，然后江晓萱把蒸好的鸡蛋，给用小刀给划成了块，如同切嫩豆腐一般，手法既轻又柔，但又很稳。
周恒忍不住看了看江晓萱，此时她的表情，让他想到了江大老板。
上次江大老板在他们家尝鸡时，亲自下的厨，那神 情也是这样，专注而忘我，仿佛干着一件极为精妙的事情一般。
与以往拍的那些做菜视频一样，江晓萱的动作轻柔而专注，气质脱俗，仿佛带着一股仙气。
周恒