自家请不到人帮忙，又不想在酒店办事的，就直接让一条龙来做。
人家很专业的，从买菜到切菜洗菜、烧火上菜、撤席洗碗，每个环节都有人负责，主人家只管迎宾接待、当甩手掌柜就可以了。
这也是这些年在乡镇兴起的产物。
乡土酒席的大厨，还是很有几分讲究的，不是谁都能做得好，真厨艺得有。
但是酒席也不是天天有，一般年前结婚的人家多，酒席也多，他的档期一天天排得满满的，几乎是提前几个月就开始预约，没有一天休息。
但是上半年时间，那就清闲多了，几乎整月整月的找不到事做，得去干点别的才行。
这也算是他的职业季节性吧。
既然现在闲着，又有厨艺，手头还有一班子人手，周恒就干脆把他给请了来，专门让他给来他家品尝土鸡和野兔的人下厨。
有了人手，无论来多少游客都能应付得了了，不像前些天，自家每天都像打仗一样，完全忙不过来。
周恒尝过马晨二叔的手艺，感觉还很可以，没有辜负他家的优质食材——到底称得上专业的厨师，起码比他老娘要强。
这人名叫马坤武，平时爱喝酒，为人很洒脱，朋友遍天下，