羊肉是难免有臊味的,但有的人却说,吃羊肉吃的就是这个味儿啊,没臊味那吃什么羊肉?
但今天这里,除了有些许轻微的臊味被调料压制外,大半却是真正的肉汤香味,顺风一吹,馋得人直流口水,实在受不了。
周恒养殖出来的羊肉,就是不一般,这是早就得到过论证的,没人怀疑。
闲着的人开始把桌子支起来——这也是提前准备好的,张运喜从家里带来的两张桌子,给拼成了一大桌。
这种活动桌子在农村很常见的,桌面和桌腿分开,桌腿可以收起来,便于平时存放——到了家里办喜事摆宴席的时候,七亲八戚都要来,再多桌子都不够用。
农村的酒宴都是在家办,哪家都不止一张桌子。
桌子拼好了,摆上长条凳,炖好的、烤好的肉开始往桌上端。
准备好的自酿酒开始满上,男的都是大杯,女人喝带来的饮料。
周恒先尝了一大块肉,感觉真是很难以形容……一个字,好吃!
特别的好吃!
爽口,滑嫩。
他模仿《舌尖》主播的腔调,念了一句台词:“材质上的大荤大素,激发出滋味上的大开大阖。同季食材间的碰撞,