冬葵菜、藿叶菜这是先秦战国到魏晋主要菜系之一,不过口感和营养欠佳,大隋开皇年间,西域商人带来了莴苣菜种,在中原耕种,算是多了一种青菜。
华夏百姓食用最多的是白菜,它是中原的原产蔬菜,有悠久的栽培历史,可追溯先秦,不论贵族还是民间,都以它为主菜。
罗昭云还弄来了一种可口菜,那就是茼蒿,它作为我国土生土长的一种蔬菜,茼蒿生于农历九月秋风萧瑟、万物凋零之时,在风霜中成长,不过在隋代,还没有人认识到这种菜,最早见于史书的,是在隋末唐初药王孙思邈在著作《千金方》中将茼蒿归入蔬菜类,记述作:“味辛,性平,无毒。安心气,养脾胃,消痰饮。”
但如今还未普及,药王孙思邈只是三十多岁的男子,不知在哪一座山内修医术,还没成名,尚未著书立说。
菜肉这样混杂煮进去,姜片、葱花、精盐、油脂、脊骨头等混合而成的底锅汤料,味道非常不错。
如意在宫里长大,却都没有吃过这种东西,眼神一亮,闻着纯正的羔羊肉香,还有碗里的调料,食指大动。
“水沸上来了,可以吃了。”罗昭云微微一笑,宣布开吃。
如意公主这时候放下矜持,对这种