她的父亲从来都是说好的,甚至比他还要烧得好,但她知道,这只是父亲在敷衍她而已。
她正是尝过父亲做的菜肴,才知道父亲与她之间的差距到底有多大。
而真正的厨师,在宴席上要做的菜肴,和家里平常吃的家常菜,又不是一个概念了。
很多吃多了饭店的人,或许会觉得饭店里的菜肴都是千篇一律,还不如家中的家常菜好吃。
这真正的原因,还是这个饭店的主厨不行,或者干脆就不是真正的主厨做的,主厨只是在一旁监督、指导而已。
像陈慧妳父亲这样真正的名厨,他都是在有真正的大人物来到他所在的酒店时,他接到酒店高层领导的命令,才会亲自出手,并展现自己的绝活。
名厨之所以是名厨,就是他有自己最擅长的菜式,等闲之人一般是没法品尝到的,他也不可能每天都烧。
否则再好吃的菜肴,每天都能吃到的话,那也终究是会腻的,但偶尔吃到一次,却可以让品尝者念念不忘。
陈慧妳就经常对父亲做出来的美味佳肴念念不忘,偏偏她很少能吃到父亲做的菜,而且就算吃到了,却也不是父亲真正全力以赴后做出来的,可即使如此,她也可以真正清晰地
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