有植物蛋白的酱油，从此就含有了动物蛋白，蛋白质的基因链就此变得更为完整。
这样化过‘酱龙’的酱油，才是真正完美的自酿酱油，用它来浇米饭、做‘酱油面’，都是无上的美味。
现在有些酱造厂其实是工序审核不够严格，‘酱龙’有了，结果没化完全就被装了瓶，结果被顾客看到立即捅到消费者协会去，媒体再跟着一顿‘组合拳’打来，结果弄得他们再不敢完全按照古法酿造酱油。
于是他们干脆省略了最后的环节，导致如今的酿造酱油也没什么味道，比勾兑货也强不了多少，更让现在的年轻人无法理解为什么‘酱油泡饭’‘酱油面’会大名鼎鼎，根本没啥好吃的啊？
其实不是‘酱油泡饭’‘酱油面’不行了，根本就是现在的酱油味道不对，没生化过‘酱龙’，这怎么吃！
易知鱼是什么人，一搭口就吃出这是生化过‘酱龙’的顶级酱油，却实在想不出周栋是从哪里弄来的。
很多华夏方面的评委，也在等着周栋回答，
大家都不是普通消费者，不但不会因此大惊小怪，反倒为能够吃到这种古法自酿的酱油开心不已。
“其实也是巧了，这些天在香江，我就想起这道‘酱油面’