，这才是前期处理阶段，就被弄得花样百出、精彩无比，这场热闹可有的瞧了。
怀良人忙活了半天，总算是调配好了用来泡发鸭掌的黄酒，将其小心倾倒进玻璃盆中，将撕去了硬皮的鸭掌泡入，然后用玻璃盖子紧紧覆盖住，又在接口处加了密封圈，才招手让工作人员拿到赛台中心的透明密封箱去。
这是总决赛才有的程序，等周栋将鸭掌泡发完成后，也会当众密封，明天这个时间，两人才会用泡发好的鸭掌做出同一道‘天梯鸭掌’，分个输赢主次。
“老周，不好意思 啊，我弄到的兰花蜜可不多，没办法分给你，
呵呵，这次我算是占了食材上的便宜，不过食材准备本来就是厨师实力的一部分，你应该不会有意见吧？”
怀良人得意的笑着，对付周栋这种‘可怕’的对手，就得出其不意，如今看来他成功了，已经在起跑线上领先了周栋最少半个身位。
“到你了老周，努力啊。”
“呵呵，谁说还原这道‘天梯鸭掌’要用到兰花蜜这样珍贵的食材了？”
周栋看了怀良人一眼，缓缓走到鸭笼前。
怀良人是提前向组委会申请，用了自己准备的鸭子，为此还让汉姆不远万里而