危机。
重资产要转型谈何容易，曾经的华夏首富现在都很狼狈，已经从首富变成排名十几位，有人戏称是‘首负’来着，更别说只有过百亿市值的尚周集团了。
重资产转型不易，传统行业很难抗衡电商，古老董事长就把目光转移到了‘吃’上，这自然与他本身就是个吃货有关，同时也是因为与‘吃’相关的饭店业是最需要实地体验的，可以从容抗衡电商。
你可以去X宝上买衣服买鞋子，可你买份美食试试？等到了手里也就没法吃了；现在的外卖几乎就是垃圾食品的代名词，真正的美食那是一定要在店面里享受的。
可在烹饪美食业，尚周集团才是个真正的邻家小弟弟，哪怕是联合了祝延平的黄河集团，也只是解决了资金缺口，却还需要在华夏勤行竖立起自己的地位来。
所以在现阶段，像周栋这样的厨师对尚周集团是非常重要的，尤其在周栋取得了香江美食大赛的金奖后，简直就是尚周集团最珍贵的‘动产’之一。
或许在周栋看来‘私房厅’只是他厨神之路上的一段小插曲，可对于尚周集团来说，‘捉古厅’却是他们在勤行竖立威信的重要筹码。
如今这个筹码没有被敌人夺去，却被自己人各种加诸