....无论在哪个菜系，土豆丝这种下饭菜都是必不可少的，需求量大，对厨师的要求也不算低。”
周栋笑了笑道。
“土豆丝？”
申诚只觉有些好笑，强忍着没说什么。
砧板上的师傅们有些已经忍不住笑了，还有人在低声议论‘早就知道了，咱们这行哪会有什么全才？年纪轻轻能做得一手好包子就不容易了，刀功还是算了......’
‘也不能这么说吧？切土豆丝也是需要些功夫的。’
‘是要些功夫，可就算切到头发丝细、青丝千挂，那也就是个二砧的位份，上不了天。’
‘这话说的，二砧还不行啊？你混了十年砧板不也就是个三砧？’
‘说周鲶鱼呢，你扯我做什么？就没法跟你这种人聊天！’
“土豆丝要切好也不简单，那小周你就开始吧。”
申公道倒没多少失望，原本他就没怎么期待周栋的刀功，寻思 着只要这土豆丝切的还能看，就给周栋个三砧或者四砧的位份，先把这个水台和白案上的小天才留在鲁厨再说。
“呵呵，那成，胖子你准备！”
有人已经挪出了一个圆木案，准备了半盆土豆，周栋走