海棠书屋 > 都市小说 > 我是勤行第一人 > 章节目录 180 小酒馆 大酒缸 (二合一)
和人工饲养的味道也有很大不同,真正的吃货甚至还要挑选产地,精确到具体水域......”

    周栋曾经听袁子丹说过,袁慰亭吃野生的黄河鲤鱼都必须是汴梁北面黑岗口出产的,鱼捞上来之后就要立即放入未曾凝结的猪油,然后迅速运至京城,可见吃货对吃的要求是如何之精。

    当初谈起久已绝迹的野生河豚时,就连袁子丹都忍不住要吞口水,还连连摆手说休提休提,叹息自己没有胡惟庸那一手处理野生河豚的本事,否则一定要弄一条尝尝的。

    国家法律禁止出售野生河豚,袁子丹也不敢以身试法。但是法律可没禁止自己做了给自己吃,不过袁子丹最后还是没能尝试,一来是现在市场上根本找不到野生河豚,二来他自认没有胡惟庸的本事,并不想自杀。

    野生河豚最美味的部位是肝脏和卵巢,而毒性最大的也恰恰是这两个部位,炮制的手法已经近乎失传,就连随园传人也一样只能望而兴叹。

    至于现代厨师处理河豚的方法,比起拿生命去赌博的古人已经是简化版中的简化版,就算国家开放野生河豚的禁售令,现在那些持有河豚处理资格证书的厨师也绝对没有几个敢去尝试的。

    “系统你这是在馋我麽?现在不仅是出售


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