从来只有地主家的孩子才会挑肥拣瘦，换了是贫下中农家的子女，能够填饱肚子就得谢天谢地了，还会有诸多挑剔麽？
华夏方面的评委就是大地主家的独生子。
祝延平这种人一向自重身份，很少说这类极端的话，可当提起华夏方面的这些个评委，他也是恨得牙痒痒。
“一旦进入决赛阶段，就有了中西各方美食的碰撞，
到时不仅要有华夏方面的专家评委，西方各美食强国的评委也要列席。
通常，组委会给出一个比赛主题，由各方厨师做出符合该主题的菜色参加评选，这就出现了一个问题......”
祝延平叹道：“西方美食在某种程度上就如西医一样，有着近乎严苛的标准。
那些米其林大厨们都是严格按照菜谱来做菜的，西方评委对他们的评判也就相对公正，因为有标准可以参考。
而当西方评委评价华夏美食时，或许会惊羡、也或许会无法接受，给高分或者低分都有可能，这虽然也保证了相对的公平，可这种公平却无法与他们评价西方美食时标准化、精确化相比。
若是我们华夏评委也有一套严格的评判标准，倒也不会吃亏，可问题是......”