的拿出一串先仔细的看了看,在一根烧着有些焦黑的竹签上串这几片肥瘦相间的羊肉,此时已经烤成的棕,上面还撒着芝麻和胡椒粉,有着烟火烤过之后有种特别的
羊膻味,这种味道很多人受不了,也有很多人喜欢。
羊肉的口感本来就特别紧致,自古以来都是美食中的美食,无论是“美”食的美字还是“羹”汤的羹字,都是用羊肉做是象形文的第一步。
羊肉和烤炙的搭配更是浑然成,自古以来的美食。
叶枫先闻了闻,他的鼻子很灵首先确定这是真正的羊肉,不是用其他的猪肉之类的仿制的,而且羊肉串上有木香特有的那种味道。
闻到这里叶枫笑了,怪不得这边的生意这么好,原来是在他们是用木炭烧烤,而一些其他的摊位都是用石炭烧烤,虽然火力上后者要有力度,但是木炭的那种特有的口感是石炭做不到的。
叶枫咬下两口放在嘴里嚼了嚼,确实不错,这个烧烤的师傅有两手。
叶枫他的厨艺之所以不错,一方面是在中东战区的时候自己的战队里有一个手艺相当好的战友,二来是因为他身为武道高手,对气感和内劲的把握比常人强上太多了。
既有名师又有赋有这样的成就不难。