福的含义,这就是鱼汤最大的意义,越来越简单,越来越纯粹,这便是我章家鱼王汤的含义!”
女孩话音缓缓的落下,在场的众人一片鸦雀无声。
众人看着这碗普通的灰色瓷碗和里面简单的鱼汤陷入了沉思,越来越简单,越来越纯粹,这十个字犹如晨钟暮鼓一般在他们的脑海中敲响。
“没错,食物做出来就是为了让人填饱肚子,而不是为了把他高高在上的捧起来,厨师尽力而为将食物做的好吃,让食用者感到幸福,这就是最大的含义!”
一旁的食神蔡澜笑着点了点头说道:“所谓色、香、味、意、形、养,大多都流于表面和形式,很多人早就已经忘记了食物最本源的味道,食物本就不用别人赐予什么含义,越来越纯粹,越来越简单,说的好。”
说着,蔡澜拿起汤匙在鱼汤中轻轻的搅了搅,轻舀起一勺放在嘴边,吸溜一声咽了下去。
鱼汤刚一入腹,他整个人便愣住了,一直眯着的眼睛也瞪的大大的,眉头紧锁,手中的汤匙也在微微发抖。
“蔡食神,您怎么了?”
看着蔡澜的样子,一旁的闫总小心的问了一句。
“这鱼汤……”蔡澜回过神来,看着周围的人再次的