的保存。
像叶枫这种,随便的用一个包装袋就扔到兜里就不管不顾的,实在是少见。
“我听说松露这种食材很珍贵的,在国外还有专门的人全职采摘松露的人,叫做松露猎人,他们驯养专业的猎犬或者母猪,在每年松露成熟的季节拿着自己祖辈的藏宝图,在林间寻找!”
说起松露,王胖子这时候开始炫耀自己的学识。
“还有藏宝图?”
一旁的露露瞟了他一眼,“带猎狗我知道是什么意思 ,带母猪是什么意思 我就不懂了!”
“藏宝图呢,上面记载着这些松露猎人们祖祖辈辈在松林中找到的松露地址和大小尺寸之类的,因为松露的要求的地质十分的苛刻,到现在都无法人工培育出来。
所以,这些能生长松露的地点很重要,所以在有些家族中属于藏宝图。
另外,带母猪寻找松露是因为猪的嗅觉要比狗强得多,哪怕是埋在地下三十公分,方圆十米范围内的松露,猪都能嗅到。
而且松露的气味跟促进母猪发情的某种雄甾烯醇很相似,所以说用母猪的效果会比狗好,但是母猪会趁你不主意将松露撅起来吃掉,所以有时候反倒是没有经过训练的猎犬好用!”