继续蒸了一会儿,九层糕的颜色全部变得米黄之后,盈满才又将圆簸箕拿出来。
“这是什么?”看着米黄色的物体,赵氏倒是挺喜欢的。
“九层糕。”盈满将圆簸箕倒在摊平的棉布上,然后将圆簸箕拿开,就剩下倒扣在那里的九层糕包着棉布,将棉布撕开,露出圆形的九层糕。
“怎么吃?直接吃?”赵氏一听是糕,以为是点心。
“蘸着吃,”盈满用筷子将圆形的九层糕切成一快快菱形的块状,然后拿出一个碗叉了一块到碗里,又舀了两勺蘸酱倒进去,递给赵氏,筷子也给了她一双。
赵氏接过碗吃了起来,顿时眼前一亮,这个九层糕颜色好看不说,就是味道也很好,而且虽然是一大块,但是层层叠叠的并不会很难咬。
“这个刚刚出锅就直接这样吃最好,等到放凉了就会变硬,那个时候就炒着吃。”盈满对赵氏说道,又招呼家里的其他人也过来品尝。
大家都觉得味道很好,其实现在这个时候,他们这些农民吃过的东西并不多,这两样做法虽然简单,但是味道和品尝吃的很不一样,自然会觉得很好吃。
于是盈满的赚钱计划就被同意了,家里的女人开始跟盈满学习制作这两样,很快就