苏二根跟董翠兰也在算今日做的份量,馒头卖了五十个,小笼包三十笼,肉包子六十个,面条八十碗,稀饭两大锅,骨头汤一大锅,还其他的一些。
有了压面机,还真是事半功倍,不仅能压面条,还能做馒头,可省了不少心。
若还有剩的,就迟点关门,总要把当天的东西卖完,冬天还好,夏天的话会变馊,但隔夜的味道总是变了。
为了不砸自己的口碑,苏半夏一直坚持这么做。
至于店铺里的早点品种,后续可以增多,比如做点鸡肉粥,皮蛋瘦肉粥等等。
粥的需求量还是挺大的。
钱数差不多对得上,有228块,去掉人工,房租,水电,纯利润怎么也有上百块。
这一个月下来,还不得三千,再加上早点摊同时进行,少说也得有四千吧?
苏半夏算出这个收益,一家人惊讶过后,又有些淡然。
他们也不是刚出摊的那会,看到钱就会激动的无法言语。
开店铺的收益,果然增加了好多,请了两个服务员,他们本身也没那么累,倒是越干越起劲。
等明年开春,就可以盖新房了,有了美好的憧憬,一家人都露出欣慰的笑容。