那他肯定是自取其辱的。
这么几道家常菜，张正书愣是做出了宴席大菜的感觉，让人叹为观止。厨娘一边给张正书打下手，择菜刷锅什么的，可也把张正书的菜式记在了心中。当然了，张正书神乎其神的技法，她这辈子都无法学到的了。那最顶级的刀功，一秒钟上下两三下，却能把肉切成厚薄差不多的肉片。这样的技法，让厨娘惊为天人。
还有那颠勺的功力，上下抛飞然而一滴油都没洒出来的技法，更是让厨娘看得合不拢嘴——哪怕她不是第一次看得张正书这么炒菜了。
“小官人，你抛那炒锅，是为何哩？”
厨娘开始不耻下问了，然而她也意识到，她可能做不到。
那炒锅可是用纯手工打制的，用铁锤打来几万下成这个模样，表面都几乎不沾油了。可以说，这个铁锅都打成了类似钢铁的转态了。就这一个铁锅，拿出去卖都要卖几贯钱。而且这铁锅重啊，起码在五六斤，加了菜和油，重量再增加了不少，单手抛锅，岂是一介女流能做到的？
“哦，抛锅啊，可以让菜受热均匀，让调料更容易融入菜中，那菜自然就更加美味了。”张正书随口应了一句，说完他就给张根富送菜去了。
忙活完之后，张正书