海棠书屋 > 都市小说 > 重生之妖孽人生 > 第26-27章 暗算麦当劳(合章)
当劳和肯德鸡打对台,但人气却比两家加起来还要多。

    不过林风对于目前的成绩并无太过喜悦之情,现在全是广告效应,等“税务风波”澄清之后,自己的生意肯定会慢慢回落,而旗舰店的生意肯定会不如对面的麦当劳和肯德鸡。毕竟对于一家快餐店来说,价格是一个因素,但最终决定一切的还是味道。肯德鸡和麦当劳的味道的确比林风起点快餐店的汉堡味道好太多。

    对此,林风只有让厨师在原材料上下足功夫。

    一块面饼,成本价在三毛;生菜,按市场批发价,平均每个汉堡生菜的成本在0.5元;沙拉酱,按市场上号的瓶装沙拉酱算,每个汉堡的沙拉酱成本在0.1元左右;鸡肉,每个汉堡经过油炸之后的价格不会超过2元,合起来一个汉堡的成本价仅在3元左右。

    麦当劳和肯德鸡一个汉堡却要卖16.8,算上房屋租赁费用,人工费用,包装费用等一个汉堡利润至少在10元以上。

    林风的汉堡三个装15元,平均为5元每个,而大多前来购买汉堡的人一般都是买3个,毕竟单买1个要6元,这中间1元的差距对于因平价才来光顾的顾客来说,还是有不小的诱惑的。

    林风算过,如果原料放足,厨师手艺过关的


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