还有一部分是鲜的驴肉馅，你放在窗台外面，屋里太暖和。”
“驴肉馅？怎么吃？”丁一完全没有听说过。
“包饺子呀。”彭长宜说道“看来我这驴肉真的送对了，不但填补了你吃驴肉的空白，还要给你普及有关的一些知识，很有成就感。”
“呵呵，”丁一笑了，说道“对于我的确是空白，又一次爸爸他们去太行山区写生，回来画的都是驴，爸爸曾经迷恋上了画驴，特别到北京拜黄胄为师，潜心研究画驴技艺。”
彭长宜说“黄胄，听说过，画驴的专家，难怪你说没见过真驴。”
“更没吃过。”丁一补充道。
彭长宜说“俗话说的好天上的那个肉，地上的驴肉。科学测定驴肉是两高两低；高蛋白，低脂肪；多氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶、骨胶朊和钙酸等成分，能为老人、儿童、体弱和病后调养的人良好的营养补充。”
丁一笑了，说道“怎么讲的这么专业？”
“我们县是出了名的驴肉之乡，盛产驴肉。以后我请你，到我们老家吃驴肉。”