第二杯倒上后，彭长宜又回到了姓牛的这一桌，说道“老章程，我喊一二大家一块干。”
梁青河说道“县长，你回来，牛书记这次肯定会喝干净的，他不敢再剩一滴了。”
彭长宜说“不行，一回就是百回，我不放心，必须紧逼盯人。”彭长宜说着，眼睛故意盯着牛书记的酒杯说道。
姓牛的也是好几十岁的人了，被他弄得实在不好意思起来，就说道“县长请回，我肯定喝干净，绝不含糊！”
彭长宜故意说道“这样，老牛，你表现一回，我就信你了。”
他的话音没落，那个人率先喝干了杯里的酒。
彭长宜笑了，冲他伸出大拇哥，极其认真地说道“我经常说的一句话就是酒品代表人品，酒风代表作风，老牛，我信你了！”
喝完第三杯酒后，大家才开始互相敬酒。那个姓牛的果然说话算数，端着酒，径直走到彭长宜的面前，说道“彭县长，早就听说你喝酒不含糊，豪爽，今天我是真的领教了，这杯酒我敬你，为刚才的事抱歉。”
彭长宜故意大着舌头说“刚才，刚才什么事？”
“刚才喝酒的事。”
“酒不是喝了吗？”彭长宜反问道。