江帆一饮而尽，喝完后发现左边并没有干杯，就说“念在你是薛阳派来的信使的份上，我就不要求你干了。”说着给自己满上了。
左边拿着筷子，看着盘中像紫菜又不像紫菜的东西说道“紫菜炒鸡蛋是吗？”
江帆说“我刚来的时候，也跟这叫紫菜炒鸡蛋，其实不是紫菜，全名叫地皮菜，是一种这个地方特有的菌类，又叫地耳、地衣，民间也有管这个菜叫雷公屎的。”
左边听到这里，一咧嘴。
江帆笑了，说道“呵呵，是不是不好听，相比之下，还是外国人浪漫，他们有管这种菌类菜叫做上帝的眼泪。”
左边笑了，说道“这个好听。”
江帆说“这是一种季节性稀有的山野珍品，是真菌和藻类的结合体，属蓝藻门念珠科，被誉为自然界中最典型最成功的共生现象的范例，夏天雨后从草皮绿地出长出，太阳出来就消失了，所以极其珍贵，富含各种矿物质，尤其是铁含量丰富。”
“哦，那我得多吃，我贫血。”说着，就下了筷子。
江帆笑了，把那盘子地皮菜炒鸡蛋就换到的左边面前，说“这盘都归你了，这顿管够，下顿还想吃的话我给你带点干货，跟木耳的吃法一样。”