帆来到了他从前工作过的盟，在盟招待所，他见到了原中央党校副校长、现在是自治区党委副书记的袁其仆。
袁其仆热情接待了彭长宜和小许，中午，盟委书记和盟长还有几位领导，都参加了招待仪式，招待仪式是在一个典型的大蒙古包中进行的，隆重而热烈。能歌善舞的蒙古族姑娘们，为他们演唱了蒙古长调，表演了蒙古族顶碗舞，昨天没有吃到的烤全羊，今天就要吃到了，看着隆重、庄严而神圣的吃烤全羊的仪式，彭长宜内心却怎么也澎湃不起来，因为，他从江帆的眼中看出了深深的痛苦。
当一只羊头顶上系一红带的烤熟的整只羊，被隆重推出来的时候，蒙古男儿拉起了悠扬的马头琴，主人手捧洁白的哈达，向客人献歌。
主持人请出最尊贵的客人袁其仆和彭长宜两人，请他们用筷子夹起红绸带，然后在羊的头顶上用刀划十字，最后再在羊身上割下第一片肉品尝。然后，盟领导们开始向尊贵的客人敬酒和献哈达。要喝三碗，彭长宜毫不犹豫地喝了三小碗草原上的白酒，倒是袁其仆象征性地每碗都喝了一点。
仪式结束后，两位厨师开始徒手分羊，动作非常利索。
吃完饭后，袁其仆就走了，他回自治区了。
江帆陪