江帆说:“咱们去吃卤煮火烧,老肖请客。”
江帆回办公室披上了一件外套,两辆车便开出了政府大楼。
车上,辛磊说道:“估计咱们得排队。”
“哦,这么火”江帆问道。
肖爱国说:“不是这么火,而是非常非常火,常有北京的人过来吃。”
“哦,是不是这家的卤煮火烧还有传承”江帆问道。
“呵呵,不愧是博士市长,看问题就是不一样。还真让您说对了。”肖爱国恭维的恰到好处,他说道:“这家的卤煮火烧的确有传承,当年有一个享誉老北京的卤煮陈,那是咱们阆诸市清河县人,祖上几代人都做这门生意,就是卖卤煮火烧,当年他们是用五花肉,因为价格昂贵,普通人吃不起,后来他们的祖上就改用猪头肉煮,之后又加上了猪下水,经过几代人的传承,他们陈家的卤煮火烧简直到了登峰造极的地步,传说梅兰芳、侯宝林也经常吃他们家的卤煮火烧。新中国成立后,卤煮陈也被纳入了咱们阆诸地方名吃之首。”
“哦,果然名不虚传。”江帆由衷地说道。
肖爱国继续说:“本来,这绝活向来是传男不传女的,但是他们家打破了这个规矩,不仅把技术传给了儿子,还