头,似怨还娇地看着他。
彭长宜说“我的意思是你别光低头喝粥,这里还有农家大饼。”
舒晴放下粥碗,去掰烙饼,哪知刚出锅的烙饼烫手,烫得她扔下饼,甩着手直咧嘴。
彭长宜的父亲说“她大嫂,把那饼切成角,跟你说过多少次了,来客人就不要整张上了。”
彭长宜说“不用切,切了不好吃。”
他说着,就放下碗,拿起舒晴没有撕开的烙饼,说道“一看你刚才那个动作,你跟农民就是有差距的。”
舒晴不愿听他这样说自己,就反问道“什么差距?”
彭长宜说“我们小时候从来都是撕着热烙饼吃,我妈妈一边烙,我们一边吃,从来不感觉烫手,因为我们的手不怕烫,你的手太娇气。”
舒晴有些嗔怒地看着他。
彭长宜笑了,说道“别生气,我想告诉你的是,吃农家饼,就得这样撕着吃,如果用刀切,你就发现不了农家饼的奥秘了。”
舒晴说道“什么奥秘?”
彭长宜说“一听你就是外行,不懂得怎么吃烙饼。你看,烙饼只有这么一撕,饼的层次和香气就出来了,再这么轻轻一抖,你看,这层次就出来了,这香气也出来了,层