熙觉得这个他能做,忙道:“朕来帮你。”
景瑜忙阻止,道:“皇上......”康熙反而指挥她,道:“你去弄那些螃蟹,对了,这个金桔要切成什么形状?”
“不必每个都切,十几个就可以。”景瑜见他兴致正盛,也只能把金桔交给他,自己去料理蒸笼,同时吩咐生火。
“这要做什么?”康熙道。
“蒸蟹。”她道。
“用青柠蒸?”康熙问道。
“是的。”景瑜道:“做醉蟹也可以,只是需要七七四十九天的腌酿。”
“嗯。”又问:“这是什么?”他捡起身边灶台上小筐子里的草药,问道:“用青柠和草药蒸螃蟹?”
“蟹为凉性可以清热,又加了两位味淡性温的草药,添加橘果平衡寒凉,口味更为清甜且丰富。”景瑜道。
“嗯。”康熙点头,道:“不愧是做药膳疗补的。”
“药膳疗补?”景瑜有点听不懂他在说什么。
她在膳房做到过小掌厨的位置没错,母家是医药世家,但是从未做过什么‘药膳疗补。’
康熙恍然意识到说多了话,道:“没什么。”
前世,乌雅氏在膳房专责‘药膳疗补