海棠书屋 > 玄幻小说 > 异界小吃店 > 第050章 酸奶紫米露
大桶。

    秦飞便退出牧场空间,再拿来一个干净的水桶,若是不把奶挤干净,奶牛会胀痛,甚至产生R房炎。

    可当秦飞准备继续挤奶的时候,脸色一黑,一巴掌拍到牛屁股上:“公牛滚一边去。”

    这公牛被王子段挊上瘾了,想要鱼目混珠,可秦飞又不是傻子。

    公牛见被识破,哞一声就跑远了。

    ……

    总共接了一桶半的生牛乳,现在可以开始做酸奶了。

    其实发酵酸奶,有一个最为简单的办法,就是买一份成品酸奶和生牛乳混合,发酵几个小时就成了新的酸奶。

    秦飞先将生牛乳煮沸杀菌,牛奶的表面浮起一层奶油,这可是牛奶最精华的部分,秦飞用筷子挑起来吃了,十分香浓,满嘴奶味,回味无穷。

    接着,让牛奶自然冷却到温热的状态,为了节省时间,秦飞直接从系统购买了一份酸奶菌种倒入其中,搅拌混合。

    最后,封盖等其发酵。

    原则上来说,这个发酵过程需要八到九个小时,但秦飞交给系统托管,缩减时间,半个时辰后便提示发酵成功。

    起开盖子,牛奶已经变得粘稠。

    秦飞用勺子舀起一勺品


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