“那太好了,这样的既能帮助李逍遥先生宣传中草药的好处,又能让人们获得一定的生命滋补,最为重要的是人们还能尝到不同于辛辣的清淡美味。”
苏军更多的虽然还是为自己的女儿考虑,但也正如他所说的那样,一道药膳可以同时带来这三种效应,的的确确是值得好好经营的一项业务。
“放心,在中草药中能用作主食的多达几百种,而且还存在不同制作方法所演变而来的药材也不同,也就是说同一种原材料经过手法的不同,最后所演变而来的药材也不同,所以主食材料绝对不比日常蔬菜要少。”
人们的味蕾一向都非常挑剔,如果没有足够的主食材料最为支撑的话,人们终究会有一天吃腻,而在主食材料多达几百种的情况之下,这种情况就不会存在。
因为,除去最基础的清淡烘烧烹饪手法之外,华国厨师厨艺可谓是全世界当中最复杂,制作工艺也是最为繁多的。
同一种材料,可以通过不同的烹饪手法,从而达到不同的味道效应。
如此以来,药膳的范围可就越发的宽广,可以说只要厨师的灵感不断,新菜品就永远不会中断。
与此同时,在不断的探索当中,也可以适当的减少一些食客们