她剖开鱼肚子极快的挖掉内脏,动作一气呵成,鱼还没落到案板上。
李窈窕直接用魂力凝结水流不停的冲洗鱼身,将里面残余的血液都冲洗干净。
这种鱼几乎没什么刺,鱼皮无味儿还韧,鱼头也不能吃,脑子里含有的毒素无法祛除。
她将水流停止,鱼往下落,她快速挥舞手中的龙牙刀将鱼剖成两片。
手腕翻转,鱼骨、鱼皮和鱼头都被去掉,现在只剩白莹莹的鱼身。
她换了一把切片刀,挥舞几下,直接在空中将鱼切片儿,那鱼片儿齐刷刷的飞向盘子,最后形成一朵盛开的牡丹。
这牡丹栩栩如生,花瓣儿挺立!
有好奇的人走过去看了看,惊讶的说道“这是冰冻了?难怪软踏踏的鱼片儿这么挺立。”
李窈窕收起刀,笑道“这种鱼只有吃生鱼片才能尝出它的美味。”
看傻眼的围观者窃窃私语。
“能吃吗?”
“第一次看见鱼片儿做的花,不过我不敢吃。”
“我也不敢,人家千味楼处理毒囊鱼的手法都是秘密,怎么可能像这样简单?”
“如果是剥皮、去头,片鱼片,那我也会做。”