茶产自福建路，名唤白茶，茶中极品。此茶与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过一二株；所造止于二三胯而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。浅焙亦有之，但品不及。精贵如此，一两万金并不为过，奉为贡茶，实至名归。此外，尚有龙凤茶、京铤、石**、的**、白**、龙团胜雪、贡新銙、试新銙、北苑先春等四十余种贡茶，皆是当世好茶，侄儿只闻其名，未曾品过，实属遗憾。而两位从叔所品，乃是福建另一种茶，唤作晚甘侯。相传商周时，此茶便随其濮闽族君长，会盟伐纣时进献于周武王。西汉时，晚甘侯已初具盛名。”
王安国倒是异常惊讶：“想不到旁儿读书天分不高，这茶经研究倒是颇有见地啊。”
王旁不好意思地笑道：“侄儿就好茶道，让叔父见笑了。若是叔父喝不惯这晚甘侯，侄儿这还有其他名茶，如洞庭新血茶，永春佛手，顾渚紫笋，阳羡茶，瑞龙茶，日注茶，双井茶，谢源茶、雅安露芽、蒙顶茶、临江玉津，袁州金片，青凤髓，纳溪梅岭，巴东真香，龙芽，方山露芽，五果茶，普洱茶，鸠坑茶，瀑布岭茶，