？朕敢保证，要是把羊给圈养起来，也比猪好不到哪里去。”
三人再无话可说，对于猪肉，他们是很难食之下咽的。陆承启就不理解了：“……三位卿家又不是回族人，怎么不吃猪肉？”
沈括一愣，说道：“回族是何族？”
陆承启知道自己说漏嘴了，连忙救场道：“朕是说回鹘人，回鹘人，一时口误……”
苏颂就有些纳闷了：“陛下，臣不曾听闻回鹘人不吃猪肉啊？”
陆承启傻眼了，这也是他历史知识匮乏导致的。回鹘前身是回讫，在反抗突厥的斗争中，回纥人逐渐壮大，形成了以回纥为中心的部落联盟，主要由九个部落组成，史称九姓回纥。他们分别是：回纥、仆固浑、拔野古、同罗思结、拔悉蜜、葛逻禄、药罗葛等九个部落。回纥部的首领则世袭产生于“九姓”中的“可汗姓”，即“药罗葛氏”。后因战乱，回鹘人各自逃生，分成三支：一支迁到吐鲁番盆地，他们被称之为高昌回鹘或西州回鹘；还有一支迁到葱岭以西的楚河一带，即葱岭西回鹘；一支迁到河西走廊称为河西回鹘。再接着演变成只有西州回鹘和黄头回鹘了。
但问题是，这回鹘并不是回族人的前身，正史上，在中原经济发达之时，大批波斯和阿