自己的事情。
“老胡,你是哪里人啊?”
林强问道。
“我是楚州人。”
胡维叹息说道:“楚州是有名的美食之乡,号称厨艺之都。
我在楚州经营了一个美食连锁集团,还是楚州厨艺协会的副会长。”
“这么厉害!”
林强吃了一惊:“按道理讲,你这样的身份和地位,虎山会想要用卑鄙的手段夺取你的产业,恐怕没有那么容易吧~”“虎山会的奸诈,只有事后细细思 量、才能猜透他们的阴谋!”
胡维脸上露出痛恨的表情:“虎山会谋夺我的产业,虽然用了卑鄙的手段、但是在当时我也是愿赌服输的……”在楚州,美食行业兴旺发达,每年都能创造百亿以上的丰厚利润。
在楚州这个美食之都里,厨艺高超的大厨,在民间拥有崇高的地位。
厨艺一门源远流长,发展到现在、已经形成了两大流派,分别成为‘技派’和‘艺派。
’顾名思 义,技派传人更重视制作美食的技艺,注重从美食的材料、刀工、火候上下功夫,认为这些才是厨艺的根本。
而艺派则更注重菜式的开发和设计,认为在菜品的组合和味道的精妙