以林强一向喜欢洞察入微的性格，这道菜已经被他玩得里外通透，也熬炼出了自己独特的制作风格！ 这次复赛居然是做鱼香肉丝，林强几乎想要哈哈大笑！ 可是现在不是笑的时候，因为开始的铃声已经响起，已经有性急的厨师打开了火炉！ 道道火焰蒸腾，场面顿时火爆。
一阵阵辣椒和胡椒的清香在现场飘荡，让人垂涎欲滴！ 林强没有急着开火，开始飞快准备食材。
看那边陈道，同样没有开火，也在准备食材！ 两个胡维弟子的大比拼，吸引了无数道眼光的注视！ 在电视机前，无数观众一面看着两人娴熟的操作，一面讨论着胡维和陈道的恩怨，一面讨论着那笔巨大的赌注，简直不要太开心！ 几乎同时，林强和陈道完成了菜品原材料的准备。
几乎同时，两人打开了自己的火炉！ 到了这时，两人已经有了不同的操作。
陈道开始炸花椒油和辣椒油，而林强开始给木耳丝、青椒丝过水过油。
同样是眼花缭乱的操作，不断有香味传遍演播厅的每一个角落。
随着哗哗的入锅烹炒声，比赛进入了最紧张的时刻！ 陈道使用的还是胡维传授给他的传统做法