的三道名菜——松露、鹅肝和鱼子酱的做法了。
马林相信,只要把这三道菜做熟了,征服法国宫廷完全不是个事儿……
至于另外一道名菜——法国蜗牛,马林则没有教给兄弟俩。为啥?因为这个年代的人还不习惯吃蜗牛啊。而且,即使吃蜗牛,也得有相应的菜用蜗牛品种啊……
而黑椒牛排的煎制办法,马林也教给了胖子兄弟。这种玩意,马林早就在东弗里斯兰贵族圈推广了。而且,意大利此时也有煎牛排的做法了,并不稀奇。
有意大利菜的底子,加上松露、鹅肝和鱼子酱三道法国大餐王牌菜的做法,胖子兄弟成为法国御厨,绝对不会有人有意见的。
当然,想要在最短时间内混进法国王宫,并成功成为安妮王后的专用御厨,还是要花不少钱打点关系的。
只要胖子兄弟能混进法国王宫,成为安妮王后的御厨,安妮王后就别想生下王子了。甚至,第二个公主都生不出来了……
而且,马林记得,法国黑松露的主要产区,貌似是在普罗旺斯北部的山林里和西南部的佩里戈尔附近。这个年代,因为吃松露的习惯还没有传到法国。因此,法国松露估计还没有人开始采摘。
为此,马林打算派一