的肉是在屠宰场弄出来的。军营不可能设立屠宰场，并蓄养大量的活牲口。想要鲜肉，每天都要从屠宰场老远运过来。若是军营驻地靠近屠宰场也就罢了。若是离得远，以这个年代马车运输的成本，是非常不划算的。因此，对于军队来说，易于保存和携带的腌制肉类和咸鱼，才是最合理的。
因此，马林最终只能呼吁自家人和贵族们，尽量少吃腌制食品，多吃新鲜食品。至于士兵们，马林也无力改变啥。
虽然马林觉得吃腌制的肉类和咸鱼不太好，但普通士兵们的想法并不一样。他们基本来自贫穷家庭，平时都很少吃到肉。能够每天都吃点咸鱼、腊肉和香肠什么的，绝对是很享受的生活了。至于致癌物质，那是什么东西？好吃吗？
在萨卡拉这样的军官看起来很稀松平常的咸鱼、腊肉和香肠，对于那些面包都很少吃到的英格兰北方几郡的农夫们而言，却是天堂赐予的美味佳肴。
美味佳肴因为打架打输了而被对手夺去，那是绝逼不能忍的。所以，在打群架训练的时候，打架更注重格斗技巧的交流和切磋了。
一开始，打输了的时候，一些士兵还责怪那些斗殴不给力的战友。但是，这种情况发生时，那些责怪战友不给力的士兵都受到了萨卡拉