了小麦品种，加上促进生长速度的磷肥的广泛应用，小麦种植也很普遍了。但在这个年代，西北欧甚至大部分欧洲地区，还是以不需要怎么伺候，也不需要高温的黑麦种植为主。
与之相对的是华夏，华夏从南到北，特么的夏季温度都不低。就算是寒冷的东北，夏季都能随便达到三十几度。因此，华夏很适合农业。就算是东北，也能种植水稻、大豆、玉米、红薯等优质农作物。
而欧洲西北部沿海呢，冬暖夏凉，看着很适合人居住，但不大适合很多农作物。只有地中海地区，夏季温度较高，比较适合农业发展。所以，罗马文明是出现在地中海，希腊文明也是。就算到了16世纪，法国和西班牙也为了意大利打出了狗脑子。
事实上，从后世的眼光来看，意大利地区多山，平原很少。如果不是阳光充足、温度够高，而且从中东引进了先进的灌溉技术，还有火山灰土壤加成，也不会成为眼下欧洲人眼中的肥沃之地。
现在，意大利最肥沃的地方，大概就是被称为“金盆地”的西西里岛和南部那不勒斯王国了。因为，这里火山灰土壤比较肥沃，农业也比较发达。
但在后世，人们学会了使用化肥，不再依赖火山灰土壤了。然后，意大利最发达的地