，只喜欢一种海带吃法——冬瓜海带汤。这种汤很鲜美，而且健康。冬瓜的种子马林已经从大明采购了不少，但没海带呢。正好，这次可以从日本带些海带回去。
事实上，马林之所以重视海带，是因为他知道——最早的味精就是从海带中提取出来的。而这，也是马林重视海带的原因。
味精在后世，不过是一种普通的调料，而且因为味精在过度加热后容易变化成有害物质，被后世人认为不健康。
但是，味精的前身“味之素”刚出现的时候，震惊了世界，也给首先发现味精的鬼子带来了巨大的利润。当时，买味之素的人，把商店的大门都挤破了。
当然，从海带中提取味精并不经济，因为10公斤海带只能提取0.2克味精。也就是说，一吨海带只能提取20克味精。
可问题是，马林只知道味精同样可以使用酸洗法和生物发酵法两种方法从粮食中提取味精，可是，这两种方法他都不会啊……
所以，马林只能先用从海带中提取味精这种笨办法了。大不了，多让渔民养点海带，就能得到更多的味精了。
况且，不提提取味精，海带本身就很鲜美，而且属于健康食品……
因此，马林下定决心