，并将北美野牛做成的肉干带回来……
除了猎杀北美野牛可以获得大量的肉食之外，猎杀北美野牛后空下来的广阔草原，也是放牧的绝佳牧场。
北海国目前培育出了出产细羊毛的北海羊，还重点培养了产奶量较大的东佛里生绵羊。如果控制了德克萨斯州这块地方，完全可以利用当地的优良草场，大量放养北海羊和东佛里生绵羊。然后，再放牧一些牛，那就更完美了。
而且，马林还计划用北美野牛来改良欧洲家牛的品种特点。马林记得，上辈子美国佬就用北美野牛和欧洲肉牛杂交，培育出了皮弗娄牛。
皮弗娄牛比欧洲肉牛更强壮（毕竟有北美野牛血统），而且生命力更顽强，可以抵御恶劣天气，比如暴风雪什么的。而且，它的繁殖力和肉的品质都很高，产奶也多。
当然，在这个年代来说，肉的品质和产奶能力倒是次要的。其强壮的特性，才是马林最看重的。
因为有北美野牛的血统，所以皮弗娄牛比欧洲肉牛更强壮，力气更大。
这个特点，在后世没啥用。可在这个年代，对于牛耕的作用是巨大的！
北美野牛和普通黄牛不同，普通黄牛耐力强，但爆发力差。耕地什么的，慢悠悠的，