062心事重重的姑姑(6/6)

    杨弯弯将碗往桌上放下，对杨小姑说：“姑姑，今天我们家按照上席的样子上菜，这样吃热乎。这是第一碗，你们尝尝咸淡如何。”

    青山镇红白喜事坐席，一般上八到十碗菜，俗称东道菜。这些菜并不同时上桌，而是一碗接着一碗。上一碗快吃完了才上第二碗，这样可以保证每一碗都是热菜。

    东道菜的菜式基本上约定俗成，但是真正办席面的时候和今中午肯定是有差别的，端看主人倾向于什么了。