郎牵着小妹想跟大哥去捡枯枝，小腿却立在小厨房门口，兄妹二人睁着大眼看姐姐做晚饭。
物质极度匮乏，即便麻敏儿的厨艺相当不错，也难为无米之炊，不过申娘子人心好，塞了两棵灰灰菜、几根韭菜给她，要是在现代，这都不够自己浪费的，可在现在，就几根，那也是宝，切了两根韭菜和在糙面里，用一棵灰菜做汤，要不然光吃糙面，能把喉咙梗住，余下的一点点，她沾了些水，放到篮子里，明天再吃。
没有小苏打这些发酵剂，也难不倒麻敏儿，前两天，她把面头放在窗口台上日晒夜露，形成自然酵母，要用时拿点过来和在面里，效果也不错。
要是有机会去县城这样的大地方，她要去药铺买些食用碱回来，用它发出的面品更好吃。
天气热，温度高，一个时辰前，麻敏儿就把面放着醒了，到这时已经醒好了，虽然糙，经过她搓过之后，细腻了很多，三下五除外，很快切好，放到竹蔑上隔水蒸。
“二姐……二姐，我帮你烧火。”三郎见姐姐盖好锅盖，连忙拔着小腿进了灶后。
“帮二姐捡枯叶过来引火。”麻敏儿微笑道：“等火着了，窝头很快就好了。”今天没做饼，太干，还是窝窝头好，隔水蒸好后，软和蓬松